Әрбір кофе әуесқойының саяхаты бір жерден басталады, ал көптеген адамдар үшін бұл қарапайым еритін кофеден басталады. Ерітетін кофе ыңғайлы және қарапайым болғанымен, кофе әлемінде дәм, күрделілік және тәжірибе тұрғысынан ұсынатын көп нәрсе бар. Tonchant-та біз еритін кофеден кофе білуші болуға дейінгі саяхатты атап өтеміз. Мұнда кофе мәдениетінің тереңдігін зерттеуге және кофе ойыныңызды көтеруге көмектесетін нұсқаулық бар.

СахнаБірі: жылдам кофе бастау құралы

Көптеген адамдар үшін кофенің алғашқы дәмі еритін кофеден келеді. Бұл жылдам, үнемді және аз күш жұмсауды қажет етеді. Ерітетін кофе кофені қайнату, содан кейін мұздату арқылы кептіру немесе түйіршіктерге немесе ұнтақтарға шашырату арқылы жасалады. Бұл тамаша кіріспе болғанымен, оған жаңа қайнатылған кофенің тереңдігі мен байлығы жетіспеді.

Жедел кофе әуесқойларына кеңес:

Сіздің талғамыңызға сәйкес келетінін табу үшін әртүрлі брендтерді қолданып көріңіз.
Сүт, кілегей немесе хош иістендірілген сироппен еритін кофені жақсартыңыз.
Дәмі жұмсақ болу үшін салқын қайнатылған еритін кофені қолданып көріңіз.
Екінші кезең: Тамшылатып кофені ашу

Қосымша барлау іздесеңіз, тамшы кофе - келесі табиғи қадам. Ерітетін кофемен салыстырғанда, тамшылатып кофеқайнатқыштарды пайдалану оңай және дәмдірек тәжірибе береді. Қайнату процесі кофе қалдықтары арқылы өтетін ыстық суды қамтиды, көбірек майлар мен дәмдерді шығарады.

Тамшылатып кофені жақсы көретіндерге кеңестер:

Жақсы тамшылататын кофе машинасына инвестиция жасаңыз және жаңа, жоғары сапалы кофе дәндерін пайдаланыңыз.
Дәміңізге сәйкес тамаша теңгерімді табу үшін әртүрлі ұнтақтау өлшемдерімен тәжірибе жасаңыз.
Құбыр суындағы қоспалардан туындаған иістерді болдырмау үшін сүзгіден өткен суды пайдаланыңыз.
Үшінші кезең: Француз баспасөзін қабылдау

Француз прессі немесе пресс тамшылатып қайнатуға қарағанда бай, қанық кофе береді. Бұл әдіс дөрекі кофе ұнтағын ыстық суға малып, содан кейін оларды металл немесе пластикалық поршеньмен басуды қамтиды.

Француз БАҚ әуесқойлары үшін кеңестер:

Тостағандағы шөгінділерді болдырмау үшін дөрекі ұнтақты пайдаланыңыз.
Теңдестірілген экстракцияға қол жеткізу үшін шамамен төрт минут ұстаңыз.
Температураны ұстап тұру үшін қайнату алдында француз прессін ыстық сумен алдын ала қыздырыңыз.
Төртінші кезең: Кофе қайнату өнері

Үстіне құйып қайнату дәлдікті және шыдамдылықты қажет етеді, бірақ ол сізге таза, кремді шыныаяқ кофе береді. Бұл әдіс әдетте қаз мойын шайнекті пайдаланып, бақыланатын тәсілмен кофе ұнтағының үстіне ыстық суды құюды қамтиды.

Қолмен сыра қайнату әуесқойларына кеңес:

Hario V60 немесе Chemex сияқты жоғары сапалы тамшылату жиынтығын сатып алыңыз.
Су ағынын дәл бақылау үшін қаз мойын шәйнегін пайдаланыңыз.
Сізге ең қолайлы қайнату әдісін табу үшін әртүрлі құю әдістерімен және су температурасымен тәжірибе жасаңыз.
5-кезең: Эспрессо мен арнайы кофені меңгеру

Эспрессо көптеген танымал кофе сусындарының негізі болып табылады, мысалы, латте, капучино және макиато. Эспрессо өнерін меңгеру тәжірибе мен дәлдікті талап етеді, бірақ ол арнайы кофе әлемін ашады.

Бариста болғысы келетіндерге кеңес:

Жақсы эспрессо машинасы мен ұнтақтағышқа инвестиция салыңыз.
Дәм мен кремнің дұрыс тепе-теңдігіне қол жеткізу үшін эспрессоның күшін реттеуді үйреніңіз.
Әдемі латте өнерін жасау үшін сүтті бумен пісіру әдістерін ашыңыз.
Алтыншы кезең: Кофе білуші болу

Кофе әлеміне тереңірек үңілген сайын әртүрлі бұршақтардың, шығу тегі мен қуыру профильдерінің күрделілігін бағалай бастайсыз. Кофе білуші болу үшін үнемі білім мен тәжірибе қажет.

Кофе білушілерге кеңес:

Бір шыққан кофелерді зерттеп, әртүрлі аймақтардың ерекше дәмдері туралы біліңіз.
Дәміңізді жақсарту үшін кофенің дәмін тату немесе шыныаяқтар шарасына қатысыңыз.
Тәжірибеңіз бен қалауларыңызды бақылау үшін кофе журналын сақтаңыз.
Тончанттың сіздің кофе саяхатыңызға деген адалдығы

Tonchant компаниясында біз кофе әуесқойларына олардың саяхатының әр кезеңінде қолдау көрсетуге құмармыз. Жоғары сапалы еритін кофеден бастап, жоғары сапалы бір текті кофе дәндері мен қайнату жабдықтарына дейін біз сіздің кофе тәжірибеңізді жақсарту үшін бірқатар өнімдерді ұсынамыз.

қорытындысында

Ерітетін кофеден кофе білушіге дейінгі жол жаңалық пен қуанышқа толы. Әр түрлі қайнату әдістерін зерттеп, дәмдермен тәжірибе жасап және барған сайын үйрену арқылы кофе тәжірибесін келесі деңгейге көтере аласыз. Tonchant-та біз сізге әр қадамда бағыт-бағдар беріп, қолдаймыз.

Tonchant веб-сайтында біздің кофе өнімдері мен сыра қайнату керек-жарақтары ассортиментін зерттеп, кофе саяхатыңыздың келесі қадамын жасаңыз.

Бақытты сыра қайнату!

ыстық ықыласпен,

Тонгшан командасы