Әрбір кофе әуесқойының саяхаты бір жерден басталады, ал көпшілігі үшін бұл қарапайым еритін кофеден басталады. Ерітілетін кофе ыңғайлы және қарапайым болғанымен, кофе әлемінде дәм, күрделілік және тәжірибе тұрғысынан әлдеқайда көп нәрсе бар. Tonchant-та біз еритін кофеден кофе білгірі болуға дейінгі жолды атап өтеміз. Міне, сізге кофе мәдениетінің тереңдігін зерттеуге және кофеге деген құштарлығыңызды арттыруға көмектесетін нұсқаулық.

СахнаБіреуі: лезде дайындалатын кофе стартері

Көптеген адамдар үшін кофенің алғашқы дәмін еритін кофеден сезіну оңай. Ол тез, үнемді және минималды күш-жігерді қажет етеді. Ерітілетін кофе кофе қайнатып, содан кейін оны түйіршіктерге немесе ұнтаққа айналдырып мұздатып немесе бүріккішпен кептіру арқылы жасалады. Бұл керемет кіріспе болғанымен, жаңа қайнатылған кофенің тереңдігі мен байлығы жетіспеді.

Ерітілген кофе әуесқойларына кеңес:

Өзіңізге ұнайтын брендті табу үшін әртүрлі брендтерді қолданып көріңіз.
Ерітілген кофеңізді сүт, кілегей немесе хош иісті сироппен байытыңыз.
Жұмсақ дәм үшін суық қайнатылған еритін кофені қолданып көріңіз.
Екінші кезең: тамшылатып кофе ішуді анықтау

Көбірек зерттеу іздесеңіз, тамшылатып кофе жасау - табиғи қадам. Ерітілетін кофемен салыстырғанда, тамшылатып кофе жасайтын машиналарды пайдалану оңай және дәмдірек тәжірибе береді. Қайнату процесі кофе ұнтағынан ыстық судың өтуін, көбірек майлар мен хош иістердің бөлінуін қамтиды.

Тамшылатып кофе ішуді ұнататындарға арналған кеңестер:

Жақсы тамшылатып қайнататын кофе машинасына инвестиция салыңыз және жаңа, жоғары сапалы кофе дәндерін пайдаланыңыз.
Дәміңізге ең қолайлы тепе-теңдікті табу үшін әртүрлі ұнтақтау өлшемдерімен тәжірибе жасаңыз.
Ағын суындағы қоспалардан туындайтын иістерді болдырмау үшін сүзілген суды пайдаланыңыз.
Үшінші кезең: Француз баспасөзін қабылдау

Француз прессі немесе прессі тамшылатып қайнатуға қарағанда байытылған кофе береді. Бұл әдіс ірі кофе ұнтағын ыстық суға салып, содан кейін оларды металл немесе пластик поршеньмен басу арқылы жүзеге асырылады.

Француз медиасын сүйетіндерге арналған кеңестер:

Кеседе шөгінділердің пайда болуына жол бермеу үшін ірі ұнтақтағышты пайдаланыңыз.
Тепе-теңдік алу үшін шамамен төрт минут тұндырыңыз.
Температураны сақтау үшін қайнатпас бұрын француз прессін ыстық сумен қыздырыңыз.
Төртінші кезең: Кофе қайнату өнері

Құйып қайнату дәлдік пен шыдамдылықты қажет етеді, бірақ бұл сізге таза, кілегейлі кофе береді. Бұл әдіс кофе ұнтағына бақыланатын түрде ыстық су құюды қамтиды, әдетте қаз мойынды шәйнекті пайдаланады.

Қолмен сыра қайнатуды ұнататындарға кеңес:

Hario V60 немесе Chemex сияқты жоғары сапалы тамшылатып суару жинағын сатып алыңыз.
Су ағынын дәл басқару үшін қаз мойынды шәйнекті пайдаланыңыз.
Сізге ең қолайлы қайнату әдісін табу үшін әртүрлі құю әдістерімен және су температурасымен тәжірибе жасаңыз.
5-кезең: Эспрессо мен арнайы кофені меңгеру

Эспрессо латте, капучино және макиато сияқты көптеген танымал кофе сусындарының негізі болып табылады. Эспрессо өнерін меңгеру жаттығу мен дәлдікті қажет етеді, бірақ ол ерекше кофе әлемін ашады.

Бариста болғысы келетіндерге кеңес:

Жақсы эспрессо машинасы мен ұнтақтағышқа инвестиция салыңыз.
Дәм мен кремнің дұрыс тепе-теңдігіне қол жеткізу үшін эспрессоның күшін реттеуді жаттығыңыз.
Әдемі латте өнерін жасау үшін сүтті буға пісіру әдістерін ашыңыз.
Алтыншы кезең: Кофенің білгірі болу

Кофе әлеміне тереңірек үңілген сайын, сіз әртүрлі дәндердің, шығу тегінің және қуыру профильдерінің күрделілігін бағалай бастайсыз. Кофенің білгірі болу үшін үнемі білім алу және тәжірибе жасау қажет.

Кофе білгірлеріне кеңес:

Бір шығу тегі бар кофелерді зерттеп, әртүрлі аймақтардың ерекше дәмдері туралы біліңіз.
Таңдайыңызды жақсарту үшін кофе дәмін татуға немесе кофе ішуге арналған іс-шараға қатысыңыз.
Тәжірибеңіз бен қалауларыңызды бақылау үшін кофе күнделігін жүргізіңіз.
Tonchant компаниясының сіздің кофе сапарыңызға деген адалдығы

Tonchant компаниясында біз кофе әуесқойларын олардың сапарының әрбір кезеңінде қолдауға құмармыз. Жоғары сапалы еритін кофеден бастап, премиум сапалы бір шығу тегі бар кофе дәндері мен қайнату жабдықтарына дейін, біз сіздің кофе тәжірибеңізді жақсарту үшін бірқатар өнімдер ұсынамыз.

қорытындысында

Ерітілген кофеден кофе білгірі болуға дейінгі сапар жаңалықтар мен қуанышқа толы. Әртүрлі қайнату әдістерін зерттеу, дәмдермен тәжірибе жасау және жол барысында үйрену арқылы сіз кофе тәжірибеңізді келесі деңгейге көтере аласыз. Tonchant компаниясында біз сізге әр қадамда бағыт-бағдар беріп, қолдау көрсетеміз.

Tonchant веб-сайтында біздің кофе өнімдері мен қайнату керек-жарақтарының түрлерімен танысып, кофе сапарыңыздағы келесі қадамды жасаңыз.

Қайнатуыңыз құтты болсын!

жылы лебізбен,

Тонгшан командасы