USDA және ГМО емес

TONCHANT компаниясының PLA жүгері талшықтарынан жасалған шай пакеттері ГМО емес стандарттарға сәйкес келеді, олардың меншікті тазарту құжаттары бар.

Қысқаша сипаттама:
ГМО емес жоба тексерілген өнімдер 2019 және 2021 жылдар аралығында басқа өнімдерге қарағанда әлдеқайда жоғары өсу қарқынын көрсетті, деп хабарлайды ГМО емес жоба және SPINS есебі. ГМО емес жобаның көбелек мөрі бар мұздатылған өнімдердің сатылымы соңғы екі жылда 41,6%-ға өсті, бұл ГМО емес таңбалануы бар өнімдерге қарағанда екі есеге жуық көп.
Сатып алушылардың үштен екісінен көбі Non-GMO Project Verified өнімдерін сатып алуға бейім екенін айтады. Non-GMO Project көбелек белгісі бар өнімдердің сатылымы USDA Organic сертификаттау белгісі бар өнімдерге қарағанда көбірек өсті, бірақ екеуі де бар өнімдер ең көп өсімді көрсетті - екі жылда 19,8%.
Жапсырма талаптары тұтынушылар үшін маңызды болып қала береді, бірақ олардың барлығы бірдей жасалмаған. Алдыңғы зерттеулер ГМО емес жобаның мөрі ГМО таңбалау заңдарын қарастыратын штаттарда сатып алулардың көбеюіне ықпал еткенін анықтады.

Түсіну:
Егер тұтынушы тағамындағы ГМО-ға мән берсе, олар ГМО емес жобаның көбелегін іздеуі керек екенін біледі. Сертификат генетикалық түрлендірілген немесе биоинженерлік ингредиенттердің қосылмауын қамтамасыз ететін қатаң ережелер жиынтығына сәйкес келетін өнімдерге беріледі. Федералдық заң бойынша биоинженерлік ингредиенттерді белгілеу талап етілмейтін көптеген өнімдер ГМО емес жобаны тексеруге жарамсыз.

Бұл зерттеу SPINS сату нүктелерінің 2021 жылдың 26 ​​желтоқсанында аяқталған 104 аптадағы табиғи және көп сатылатын дүкендер бойынша деректерін біріктіреді. Жалпы алғанда, ГМО емес жобаның көбелекшесі сатылымның өсуіне үлкен серпін берді.

Доллар көлемі тұрғысынан алғанда, Non-GMO Project Verified мұздатылған өсімдік тектес ет өнімдері; мұздатылған және тоңазытылған ет, құс еті және теңіз өнімдері; және тоңазытылған жұмыртқалар көбелекпен бірге ұсынылатын өнімдердің ГМО емес деп есептелген немесе ГМО емес белгілері бар өнімдерге қарағанда әлдеқайда көп өскенін байқады.

Мысалы, «көбелек» бейнеленген мұздатылған және тоңазытылған ет, құс еті және теңіз өнімдерінің сатылымы 52,5%-ға өсті. Өздерін ГМО емес деп санайтындар 40,5%-ға, ал ГМО емес белгілері жоқтар 22,2%-ға өсті.

Дегенмен, бұл нәтижелерді олардың қандай екеніне қарап қарау керек. Өздерін ГМО емес деп көрсетуге тырыспайтын өнімдерде әлі де өсім байқалады. АҚШ Ауыл шаруашылығы министрлігінің мәліметтері бойынша, АҚШ жүгері мен сояның 90%-дан астамы генетикалық түрлендірілген сорттарды пайдалану арқылы өндірілетінін ескерсек, ГМО емес жобаны тексеруге сәйкес келмейтін бірнеше қолданыстағы өнімдер бар.

ГМО таңбалау туралы заңдар талқыланып жатқан күндері азық-түлік дүкендеріндегі өнімдердің 75%-ы ГМО ретінде жіктеледі деп есептелген. Қазір бұл көрсеткіш басқаша болуы мүмкін, себебі тұтынушылардың көпшілігі өнім жапсырмалары мен сертификаттарына алаңдайды. ГМО ингредиенттерін пайдаланатын ірі брендтердің өнімдері соңғы екі жылда, әсіресе COVID-19 пандемиясының алғашқы күндерінде үлкен сатылымға ие болған болуы мүмкін, бірақ өсу пайызы ГМО-сыз жоба тексерілген шағын өнім сияқты жоғары болмауы мүмкін.

Зерттеу көрсеткендей, Non-GMO Project Verified жұмыс істейтін заттаңба сертификаты болып табылады. Жылдың басында, биоинженерия ингредиенттерінен жасалған тағамдардың заттаңбалануы талабы күшіне енген кезде, Корнелл университетімен байланысты зерттеушілер көбелек итбалығының күшін көрсететін зерттеу жариялады.

Олар зерттеуді міндетті түрде ГМО таңбалауының тұтынушылардың сатып алуларына қалай әсер ететінін зерттеу үшін жасады, ол штатқа тән таңбалау туралы заңды қысқаша қабылдаған Вермонт штатына қарап. Олар міндетті таңбалаудың сатып алуларға айтарлықтай әсер етпейтінін, бірақ ГМО өнімдері туралы жоғары деңгейдегі талқылаулар ГМО емес жобалар бойынша тексерілген өнімдердің сатылымының өсуіне әкелгенін анықтады.

Бұл зерттеу тұтынушылардың қызығушылығын тудырғысы келетін брендтер үшін ГМО-сыз жоба тексерілген мөр жарайды деп көрсетеді. Көбелек USDA Organic мөріне қарағанда жақсы жұмыс істейтін сияқты көрінгенімен, зерттеулер бұл тұтынушылардың органикалық дегеннің не екенін нақты білмеуінен болуы мүмкін екенін көрсетті. Дегенмен, USDA талаптарына сәйкес, органикалық сертификатталған өнімдер де ГМО-ны пайдалана алмайды. Бұл зерттеу екі сертификатты да алу құнына тұрарлық болуы мүмкін екенін көрсетеді.


Жарияланған уақыты: 2022 жылғы 22 қазан